Jeruk Keprok

JERUK KEPROK

Anda mengenal nama – nama jeruk ini ? Jeruk manis, jeruk nipis, jeruk lemon, jeruk Bali. Bagaimana dengan jeruk keprok ? Beberapa akhir dekade ini, pengembangan jeruk keprok dilakukan lebih intensif terutama di daerah asalnya, Jawa Tengah. Rasanya yang manis dan memiliki nilai penting bagi kesehatan karena mengandung vitamin C, fosfor, dan kapur dengan kadar yang cukup tinggi membuat jeruk keprok menjadi salah satu jenis jeruk yang pantas untuk tetap dipasarkan mengingat tantangan kita untuk menekan derajat impor jeruk agar tidak melambung tinggi cukup besar.

Bila anda tertarik untuk mendalami jeruk keprok mulai dari pembibitan, budidaya, pemasaran dan kelayakan usaha tani, maka anda perlu membaca buku ini. Sebagai tambahan, buku ini pun dilengkapi dengan data hasil penelitian teknologi  jeruk keprok di dua kabupaten, magelang dan Karanganyar yang dapat anda jadikan sebagai bahan pembelajaran.

Semoga di hari esok budidaya jeruk terutama jeruk keprok lebih meningkat seiring dengan meningkatnya kesejahteraan penduduk sehingga biaya impor buah bisa dialihkan untuk biaya subsidi petani. Selamat membaca.